餐厅辞退，要调去其他店，因为刚好提了离职，

关于您提到若被调到其他店后因不适应新环境提出离职是否能获经济补偿的问题，这需具体分析。根据《劳动合同法》第四十条第三项，若调动构成劳动合同订立时依据的客观情况重大变化，且因此导致合同无法继续履行，双方协商不成时，用人单位应支付经济补偿。但若是您个人原因不适应新环境主动离职，通常不符合获得经济补偿的条件。法律依据为《劳动合同法》第四十六条关于经济补偿情形的规定。
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若公司强行调动工作地点，您可先尝试与公司沟通协商。若协商无果，可保留调动通知等证据，并书面回复表明不同意调动。若因此被迫离职或公司解除劳动合同，可申请劳动仲裁要求经济补偿。具体操作包括保留证据、书面回复、申请劳动仲裁等步骤。